今日の不満もストレスも開放する贅沢宅飲みツール!おすすめ北海道の地酒と珍味紹介


人気♪ 北海道物産展で大活躍中の地酒と珍味をピックアップしてみました!

北海道 旭川に住んで約6年。年に数回、実家への帰省時の手土産のバリエーションもなくなってきた今日この頃。

改めて旭川の特産品をもう一度見直してみると、旭川には有名な酒造も多く、美味しいお酒がたくさん♪
最近は帰省の手土産は旭川の地酒をセレクトしています!

また、気に入ったお酒は後日、自分の晩酌用にリピート購入も・・・・

そこで本日は、ちょっと贅沢な週末の晩酌にオススメ!もちろん手土産にもオススメ!
旭川のお酒と、お酒にあうおつまみをご紹介です♪

美味しい組み合わせなので、飲み過ぎ・食べ過ぎにはご用心ください・・・。
(増えた体重が戻りません ><)

まずは、最初は1899年創業、北海道ならではの自然を利用したお酒造りや北海道産の素材を利用した仕込に力を入れている「高砂酒造」のお酒をご紹介!

【日本酒】高砂酒造

北海道 旭川 地酒 高砂酒造 大吟醸 一夜雫
photo:高砂酒造
http://www.takasagoshuzo.com/

大吟醸 一夜雫

氷室(ひむろ)と呼ばれるアイスドーム内で酒袋をつるし、下たる雫をひと晩かけて集めた「一夜雫」厳寒の北海道・旭川ならだからこそできるお酒です。

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さっぱりとした飲み口とフルーティな味わいが楽しめるお酒にはあっさりした味付けのおつまみが相性抜群!

一夜干氷下魚(こまい) 酒 つまみ 通販
一夜干氷下魚(こまい) 300g

いかなんこつ 酒 つまみ 通販
いかなんこつ 300g

ソフト帆立 酒 つまみ 通販
ソフト帆立 200g

個人的イチオシ組み合わせは
「一夜雫」×「一夜干し氷下魚」
簡単に骨もとれ、ふんわりした身と程よい塩加減でついついお酒が進みます!
「次の日はお休み~♪」という時の晩酌にのんびり贅沢にいただきたです!

お次は、同じく高砂酒造のお酒ですが、北海道旭川市にある夢民村で造られたお米を使ったお酒。素材も製造も旭川なので、お酒好きな方へのお土産としてもオススメです!

【日本酒】夢民村

純米酒 風のささやき

夢民村で栽培した酒造好適米「吟風」を使用し、旭川の酒蔵「高砂酒造」で醸造した純米酒

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さわやかな香りで飲みやすい超淡麗辛口酒。しっかりとした味付けのものや洋風なものと相性抜群!

チーズさきいか 酒 つまみ 通販
チーズさきいか 200g

いかすみさきいか 酒 つまみ 通販
いかすみさきいか 160g

鮭とば 酒 つまみ 通販
鮭とば 160g

個人的イチオシ組み合わせは
「風のささやき」×「チーズさきいか」
食事にも合うお酒なので、毎日の晩酌のお供にもピッタリなお酒♪ほんのり甘いチーズさきいかとも相性抜群です!
ほろ酔いでそのまま寝られるのが宅飲みのいいところ。一日のストレスを忘れてぐっすり寝れそうです・・・♪

なんと、江戸時代創業!歴史ある酒造「男山」。一度はロゴを見たことがある方も多いのでは?という有名酒造。今回はオンラインショップ限定の商品をセレクトしてみました。

【日本酒】男山

吟醸原酒五年古酒 醺(ほろよい)

今から約三百年前に醸造を始め、国内はもとより海外の酒類コンクールにおいて数々の金賞受賞している老舗酒造で、五年間ゆっくりと時間をかけて低温貯蔵したお酒で熟成された旨みが味わえます。

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芳醇で深みのあるまろやかな口当たりが特徴のお酒には甘みの濃いおつまみが相性抜群!

ほっけの燻製 酒 つまみ 通販
ほっけの燻製 250g

みりんたら(ソフト) 酒 つまみ 通販
みりんたら(ソフト) 400g

ほたてのみみ 酒 つまみ 通販
ほたてのみみ 250g

度数が少々高めの19~20度。友達同士で「今日は飲むぞ~!」というときにオススメ!
そして、個人的イチオシ組み合わせは
「醺」×「ほっけの燻製」
脂がのった甘めの燻製とまろやかな口当たりのお酒で贅沢な気分になれます!

最後はビールもご紹介!日本酒だけでなく、旭川には地ビールもあります。
ビール党の実家の父のお土産にしようかな?と思いつつ、「6本は重いしな」とまだ一度もプレゼントしてません><
今度、郵送しようと思います・・・。(自分ばっかり飲んでてゴメンナサイ)

【地ビール】旭川大雪地ビール

麦畑セット(地ビール6本セット)

ジャパン・ビア・グランプリ受賞!その他国内最大規模のビールコンペティションでも毎年数々の賞を受賞している旭川大雪地ビール。

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ケラ・ピルカ(エールタイプ)
糖度のキレがよく、酵母の風味を生かしたフルーティーさが魅力のビールは料理とも相性がよくおつまみもしっかりした味のものが相性抜群!

鮭とば 酒 つまみ 通販
鮭とば 160g

帆立燻油漬 酒 つまみ 通販
帆立燻油漬 200g

ほたてのひも 酒 つまみ 通販
ほたてのひも 160g

大雪ピルスナー(ピルスナータイプ)
キレとコクのバランスが最高のビールにはさっぱりした味のおつまみが相性抜群!

帆立貝柱(SSS) 酒 つまみ 通販
帆立貝柱(SSS) 200g

ふぶきたら 酒 つまみ 通販
ふぶきたら 200g

おしゃぶりするめ 酒 つまみ 通販
おしゃぶりするめ 160g

富良野大麦
麦芽の他に旭川産米・富良野産大麦を使用。最高級のアロマホップにより爽やかな香りが漂い、苦味は少なめでのど越しが最高のビールには、脂ののった魚やチーズ系などのちょっとこってりしたおつまみやビールの味わいを引き立てるシンプルなおつまみも相性抜群!

北海道チーズサンド 酒 つまみ 通販
北海道チーズサンド 120g

いかソーメン 酒 つまみ 通販
いかソーメン 250g

わさび昆布 酒 つまみ 通販
わさび昆布 180g

拘りの地ビール3種類セット!家族や友達とシェアしながら、おつまみもたくさん用意してワイワイ楽しむのがオススメ!
「こっちのおつまみ合う!」「いやこっち!」みたいな会話も弾みそうですね♪

最後に、今回お酒と一緒にご紹介したおつまみは、こちら!

諸国名産珍味南部

諸国名産珍味南部 通販

北海道の新鮮な素材を使った珍味専門店 諸国名産珍味南部のおつまみ。こちらも北海道物産展で大活躍中です。今回ご紹介したおつまみ以外も豊富に取り扱っているので、通販サイトもぜひご確認ください!

通販サイト:おすすめ日本酒ツマミの通販サイト 珍味南部
お問合せ:お問合せフォーム


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